H ΤΡΟΥΦΑ-ΤΟ ΠΟΛΥΤΙΜΟ ΥΠΟΓΕΙΟ ΜΑΝΙΤΑΡΙ

20.00

Σελίδες:160 Ηλεκτρονικό βιβλίο(PDF).
Το βιβλίο αυτό είναι ένας πλήρης οδηγός για την μαύρη τρούφα. Αναλύεται σε βάθος η μορφολογία και η βιολογία της μαύρης τρούφας ενώ περιγράφονται και τα άλλα είδη εδώδιμων τρουφών όπως και τα κριτήρια διάκρισης μεταξύ τους. Αυτό είναι πολύ σημαντικό στοιχείο επειδή η τιμή πωλήσεως μεταξύ της ακριβής μαύρης τρούφας και των άλλων ειδών διαφέρει πάρα πολύ.  
Περιγράφονται τα εδαφοκλιματικά στοιχεία της τρουφοκαλλιέργειας, όπως και τα τρουφοφόρα δέντρα. Αναλύονται επίσης όλες οι καλλιεργητικές εργασίες για την εγκατάσταση και διατήρηση μίας τρουφοκαλλιέργειας. Επίσης περιγράφονται τα συστήματα της καλλιέργειας που εφαρμόζονται στην Γαλλία που είναι η κυριότερη χώρα παραγωγής.  Περιέχει τα στοιχεία της χημικής ανάλυσης και της θρεπτικής αξίας όπως και μερικές συνταγές με αυτό το πολύτιμο υπόγειο μανιτάρι. Το βιβλίο περιέχει στοιχεία για την ανάπτυξη της τρουφοκαλλιέργειας στα πλαίσια του αγροτουρισμού, αλλά και βασικά οικονομικά στοιχεία όσον αφορά το κόστος εγκατάστασης και συντήρησης της καλλιέργειας αυτής
Μοιραστείτε το
Κατηγορία: Ετικέτα: